杀年猪_450字

时间:2021-01-10 12:05:23 | 作者:小学一年级作文

  在农村,杀年猪虽然算不上是什么隆重的节日,却是农家一年亲朋、乡邻聚会庆祝的日子,一家人辛辛苦苦一年,为的就是在过年的时候有一头又大又肥的年猪,家里摆五、六桌酒席,邀请乡亲邻里享受一顿从猪血、猪内脏、猪肉……的猪肉大餐,热闹而喜庆。

  在那一天,人们早早起床,生好火,烧好水。待杀猪匠来了,将猪从猪圈中赶出来,将猪按倒在地,抬上长木桌。杀猪匠开始杀猪时,会先让大人将孩子带出去,以免他们看到了晚上做恶梦,只见人们拿出一个盆,放在地上。杀猪人开始动手了,只见白刀子进猪脖子,红刀子出,猪挣扎了几下,便死了。随后几个大汉将猪身体抬到事先烧好水的大锅里,洗一遍,又抬了回去。剃掉猪毛,剖腹,掏出五脏六腑,开始进行各个部位分割,先是前腿和后腿,后是排骨……切成一块一块的,腌起来挂着。紧接着,要请大伙吃杀猪饭,犒劳大伙。

  杀年猪真有意义!

    四年级:霞郡

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